白い鯛焼きくん

先日面白い鯛やきを知人から頂きました。

          白い鯛焼きくん です。

ご存知の方もおられるかもしれませんが非常に

珍しいものですよ、っていわれて食味しましたが

焼き上げたにも関わらず皮が真っ白なのです。

お米の粉で作ったもので適当な粘りのもちもち感が

ありしろ餡とのマッチングは絶妙でとても美味でした。