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たくさんもらったリンゴ、おすそわけしてもしきれず、
頑張って食べてきたのですが、月日の経過でやわらかくなってしまいました。
そこで食感を気にせず食べられるので思いついたのがリンゴジャム♪
検索したら、シナモンなど使わない家にあるものだけで作れる簡単そうなレシピがあったので、
昨日の夜、ダーリンの帰りを待つ間にちょうどいいので作ってみました。
レシピでは、紅玉を使っていて皮もお茶パックに入れて一緒に煮込んであり
ピンクグレープフルーツのようなとてもきれいな色なんですが、
私が使ったリンゴは紅玉ではなかったからか、皮も使ったのですが色づきはイマイチでした(^^;)
砂糖は少し控えめにしましたが、お味はおいしくできました。
早速今朝、プレーンヨーグルトにかけてみましたがおいしかったです♪
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こちらの写真は、リンゴジャムを煮ている間、暖房の暖かい風があたるソファの特等席でお休み中の長男
(次男はワンズ部屋の布団の中で就寝)。
目がとろんとして気持ち良さそうだね~、ほんとに。
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そしてこちらは今日の午後の散歩。
風が冷たくて強くて、しかも向かい風。
長男も次男も、風に負けないように頑張って歩きました。
って、写真は道草っぽいんですけど(笑)
キルティングのフード付きのブルゾン、長男の、サイズは3なんですがロングじゃないので
まるで亀の甲羅のようになっちゃう(笑)それが風になびいて黄金バットさんみたい!?
ちなみに次男のはサイズは2、ちゃんとロングなんですが長すぎて
胴長がすっごく強調されちゃうんですよね(笑)
この写真だとわかりにくいですけど。
この時期、散歩はすっごく寒いけど、ワンズも飼い主にとってもいい運動になるし、
道路が乾いていて仕事が忙しくない日は極力、散歩頑張りたいですな。