年明け早々、まさかまさかのお腹の風邪（感染性胃腸炎）にかかったりで、録画しておた紅白もガキ使も中途半端。
食欲が半減したので痩せてるかと思いきや、体重減ってませんでした・・・
写真は、元旦の「初日の入り」。初日の出は撮れなかったので・・・
今年の私の目標は・・・・、ズバリ！！！
「食べ物を無駄にしない」です。
買ったものの、すぐに調理しなかったり、明日食べようと思っていた食材を結局気が変わって別の献立にしたりで、保存期間が長くなり、お陀仏さま。あるいは、お腹壊す可能性を考えると食べない方が・・・という決断で廃棄、そういったケースがかなり多くて、すごい罪悪感で。。
今回、新しい冷蔵庫を買ったことを機に、次のようなことを心がけることにしました。
奥のものが見えないほど食品を詰め込まない
買った日に調理しない肉魚は冷凍
野菜はそのまま寝かさず調理して保存冷蔵庫内がすっきりしていると、とても気持ちがよいです
なんだかあんまりたくさん詰め込みたくなくなります。
庫内に何があるかわかれば、例えばシチューのルーが残ってるとか、肉厚油揚げが１枚残ってるとか、それらを優先した献立を考えるので、無駄にする食材が減らせます（なくなります、となればベスト）。
買い物の仕方も、まとめ買いがいいとか、その日食べるものだけをその日に買う方が「安いから買っとこう」という買い物がなくなり無駄を減らせるとか聞きますが、後者の方が私には合ってるかな。
でも、ついつい、「あ、これ安いし買っとこうかな」となってしまうんですけどね
減らしたいのは缶詰やパスタソース、中華炒めなどの買い置き品。賞味期限が長いから・・・と油断していると意外と切れていたり、よくあるんです
とにかく、買い過ぎないこと。これが一番。
冷蔵庫や食品庫だけでなく、目指すはミニマリスト（家具、家電、衣類など生活に必要なものを必要最小限に抑えて暮らすこと）なのですけど、とてもいきなりはできないので、少しずつ。
目標はまだあります。
仕事用のデスク上には、仕事の時間以外は何も置かないこと。
FacebookやインスタグラムなどSNSに費やす時間を決めること。だらだらと見ない。朝と晩のこの時間だけ、とか決めるようにする。
指にケガをしないよう気をつける。えっとこれは何かというと、ウクレレに支障が出てしまうからです。
包丁で八つ頭を切っていて、包丁にへばりついてとれないので右手を使って剥がそうとして指先がスッと切れて流血
おろし金を使っていて、ギリギリまできたところで指の腹をザクッ
ウクレレの師匠は指の怪我を避けるため料理は一切しないそうですが、私はアマチュア＆一応主婦なもんで、料理をしないわけにはいかず・・・。細心の注意を払うしかないのですが、ちょこちょこドジってしまいます・・・。。。
ケガをすると、痛いのはもちろん、絆創膏を貼ったりしてはウクレレの弦をきれいに弾くことができません・・・。
ちょっと欲張りにたくさん目標を立ててしまいましたが（でも小さなものばかりですね
）心がけるのと心がけないのでは、きっと違うと思うので、努力したいです
