お気に入りのラーメン店「麺家うえだ」 （志木編）

少し前にテレビで紹介されていて、チョット気になっていたラーメン店

「麺家うえだ」に、行ってきました～。

開店１5分前に着いたもののすでに数名が並んでいました・・・





まずは、店内で食券を買いカウンターへ　今回は特濃魚介７００円を選択

食券を渡すと「ハードとライトのどちらかが選べますが」と店員さん。

テレビで紹介された時、ドロドロ記憶があっったのでライトで注文　

早く入った割には待つこと１５分位　やっと出てきました～





ライトを選んだにも関わらず　見た目ドロドロ

ラーメンと言うより、カルボナーラのようです。近い感じのです　

ぶっといメンマ、分厚いチャーシュー、海苔が２枚

いつもはスープからいくのですが、ドロドロなので麺を一口

麺は中細のストレート、茹で過ぎずにしっかりとしたコシがあり、もちもち感もます。

そいつにこの濃厚スープに、麺が良く絡みます。

他の具材のキャベツやモヤシもいいアクセント。





美味しい～！あっという間に完食！





チョット気になったのが、出てくるまで時間がかかる　

一緒に行った連れは、焦がし醤油を注文してから出てくるまで30分も・・・

美味しかっただけに残念。

時間に余裕がある時、また行こうかな～


【お店データー】

■住所 埼玉県新座市東北2-12-7

■電話番号　048-471-8808

■営業時間　平日11:30〜16:00 土日祝11:30〜16:00 18:00〜21:00

■定休日　月曜（祝日の場合翌日）

■席数　カウンター10席 テーブル1×4席（ただテーブルは子供連れ優先席）

■最寄り駅　東武東上線「志木駅」

■アクセス　志木駅南口から新座中央通りを徒歩１０分

■駐車場　３台あり