カフェ・シュトラッセ通信

長野県朝日村にある自家焙煎珈琲屋
珈琲専門店です。
コーヒー豆は100gから販売しています。

クリスマスいろいろ

2010-11-19 15:46:22 | お店の紹介
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クリスマスツリーが登場。
さあさあ、年末が近づいて来た。
今年もアプリュスさんのシュトーレンの予約を受け付けます。
詳細は明日、アプリュスさんがチラシを持って来てくれるので、その後に。

クリスマスリース講座も開催。
生の枝でリースを作りましょう。
12月4日(土)シュトラッセ店内にて開催。コーヒー、ケーキ付き。
時間、費用等は実はまだ決まってません。これも決まり次第お知らせします。
とりあえず参加したい方、仮予約受け付けます。




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明日から連休

2010-11-17 23:50:10 | 休業日
 18日(木)、19日(金)は定休日です。

今月は25日(木)も休み。
23日(火)の祝日は営業します。




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朝日村産業フェアー

2010-11-16 23:30:28 | 朝日村
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日曜日に行われた朝日村産業フェアー。
昭和の番頭スタイルが板につくマスターも、コーヒーをいれる合間をぬって会場をうろうろ。

商工会女性部の隣りで、コーヒースタンドを出していたのだが、
気さくにどんどんお客様に声をかけていくおかみさん達に比べ、
まだまだ自分達は商人になりきれてない。と反省。

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体育館内の展示コーナー。
小学生の図画工作レベルのシュトラッセ。
ただし、香りは一級品。欠点豆をばら蒔き、香りで誘惑してみた。

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商工会設立50周年記念で行われた今回の産業フェアー。
毎年行う訳ではなく、次はいつになるか分からないが、その時は、
パソコンで作ったパネルを‥。

いや~、手書きでないとシュトラッセじゃあない。なんて言って手書きか‥。
その確率のが高いなぁ。



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14日は店は休み・出張カフェ

2010-11-12 22:47:14 | 朝日村

14日に行われる 『朝日村商工会設立50周年記念産業フェアー』
コーヒースタンドの他に展示スペースもあるので、その準備に大わらわ。
基本なんでも手仕事のシュトラッセ。
ちまちま手書きでパネルを作っている。
”小学生の自由研究の発表”のノリだが、きっと今時の小学生のほうが
パソコンを駆使した発表をするだろう。
工作は好きなので苦にはなってないが、センスはないかも。

そんな作品(?)が見れる産業フェアーは
 11月14日(日) 10時~17時
 朝日村トレーニングセンター(体育館) *場所は朝日小学校隣り

*******************************************
* シュトラッセは体育館内でのパネル展示の他、体育館入り口でコーヒー屋台出店。   * 
* 飲むだけでなく、豆・器具の販売もします。                    *
*  ”やわらかブレンド”  1杯200円 100g/525円              *
*    中煎りのブレンド。優しい飲み口のブレンド。                *
*  ”シュトラッセブレンド”  1杯200円 100g/525円            *
*    中深煎りのブレンド。ご存知当店の看板ブレンド。              *
*  ”スマトラ・マンデリン スペシャルロースト”  1杯250円 100g/630円  *
*    いつもより深めに煎り上げたマンデリン。「長岡焙煎」と呼ぶ人も。      *
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会場内は朝日村の企業の展示販売が行われる。
 例:下駄、柿どれ、菓子、木工品、クリスマスツリー、電気製品、竹炭、造花など
豚汁の無料サービス(早いもの勝ち!)やさんま寿司、焼き肉などの屋台の他に
14時から公民館で民謡コンサートも開催。
小さな村だけど、面白い企業もたくさん。
コーヒー飲みがてら遊びに来て下さい。



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大豆

2010-11-11 17:17:08 | 甘いもの部
ソフトクリームの種類の中に書いてあったら、思わず頼みますよねぇ。
ファーマーズガーデンやまがたのソフトクリーム屋さんの本日のメニューは

 ミルク、カボチャ、クルミ、大豆

寒いけど、思わず頼んでしまいました。
大豆。そう言われると、豆腐のような、豆乳のような‥。
でも決して豆臭い訳ではなく、あっさりとしていて美味しい。

マスターはクルミを食べ、コクがあって美味しかったそうです。
餅にかかっているクルミだれのような味でした。

 写真はないです。食べるのに夢中で忘れてたので。




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