カフェ・シュトラッセ通信

長野県朝日村にある自家焙煎珈琲屋
珈琲専門店です。
コーヒー豆は100gから小売りしています。

パズル

2020-05-25 17:00:44 | お店の紹介
シュトラッセの店内飲食再開は6月1日です。

緊急事態宣言が解除され、全て終わって何をやってもいいと思ってる方が、
残念ながら見受けられるので、より慎重に行動します。

再開後は、席数を大幅に減らします。
定員は6名程になりそうです。
感染予防と席がなくなった為、1組2名様までとする予定です。
家族だったらいいのでは?と言う思いもあり、悩んでいるところですが、
4名様以上は御一家でも確実にお断りします。

「対面は避ける」「間隔は2m」
でもそれなりに座れないと、 すぐ満席になってしまう。
席をどのように配置すればいいのか、悩んでる最中。

正面カウンターをビニールシートで覆う?
資金がないし、何より熱中症になってしまう。
営業時間の短縮?
仕事帰りの方が寄れなくなってしまう。
定休日増やす?
配達が‥。
いっそお一人様カフェ?
ス○バと勘違いして長居する人がいるよ。

営業スタイル全般見直していますが、結論は出ていない。



5月末まで

2020-05-17 23:57:09 | お店の紹介
5月末まで、18時閉店とします。
店内飲食再開予定の、6月1日から19時閉店に戻る予定です。
皆様にはご迷惑をおかけして大変申し訳ございません。
県外からのお客様も多いので、長野県だけでなく特定警戒地域(だった?)の動向も考慮します。
このまま感染が静まるようでしたら、店内飲食再開も早くなりますし、第2波がきてしまったら、延長します。


昨日田植えが終わった田んぼに、夕焼けが映ってる。
いい季節になってきました。

連休のお知らせ

2020-05-13 22:18:23 | 休業日
14日(木)、15日(金)連休です。


店内での飲食は5月末まで休止し、コーヒー豆/粉、器具、焼菓子の販売
飲み物はテイクアウトのみと致します。
再感染拡大させてはいけないので、慎重に行動します。
お許し下さい。

密を避ける為に外で待っている

2020-05-12 01:45:16 | ペット
一羽様、外でお待ちでーす。



入って来たお客様に「鳥は本物ですか?」と言われ、???。
玄関を覗いてビックリ。
商品を渡し、扉を開けて外に出てもまだいる。
ケガをしているようではないけど…。
と、横でお客様と話していても逃げない。
お客様がお帰りになった後、とりあえず木の下の草陰にでも隠れてもらおうかと、
ゴム手袋をし、捕獲を試みる。
触れたか触れないかの所で、ギャッと鳴いて逃げられる。
飛び立った梅の木で、長い間呆けていたが、いつの間にかいなくなっていた。

そういえば窓がバン!と鳴っていて、風かとあまり気にしてなかったが、
この子がガラスにぶつかった音だったんだろうな。
元気になってよかった。

多分「モズ」

5月の定休日

2020-05-06 13:55:06 | 日記
お待たせしました。
5月の定休日は
7日(木)
14日(木)、15日(金)
21日(木)
28日(木)

8日(金)〜17日(日)18時閉店

店内飲食は5月いっぱい休止。
18日以降の営業時間は様子をみて決めます。
自粛解除で感染拡大しそうで、慎重に行動致します。

アマビエ降臨

2020-05-04 18:32:51 | 日記・エッセイ・コラム
シュトラッセにも、アマビエ様がいらっしゃいました!
キレイな色合いの方です。

疫病退散!!
荒んだ人々の心に希望の光を!

ゴールデンウィークの営業について

2020-04-25 00:37:40 | 臨時休業
『信州の観光はお休み中』 キャンペーンが始まりました。
観光、帰省はやめて、信州に来ないで下さいと言うものです。
「全国のコーヒー屋巡りをしている」
これも立派な観光ですのでやめていただいて、地元のいつものコーヒー屋さんを買い支えて下さい。
店を休めば、感染のリスクにさらされる事なく、安心出来るのですが、
休業要請の対象外なので補償が出る訳でもなく、自力で乗り越えなくてはなりません。
(ほとんどの自営業者がそうですが)
感染防止と経営で悩んだ結果、

*4月25日(土)〜4月28日(火) 18時閉店 
 19時までの電話予約販売も取りやめ
 状況によりテイクアウトの休止もあり
*4月29日(水)〜5月6日(水) 17時閉店
 コーヒー豆/粉、器具、焼菓子の販売のみ
 テイクアウト不可
*5月8日(金)〜5月10日(日) 18時閉店
 状況によりテイクアウトの休止あり
*マスター配達便は、連休中もいつも通り行っています。

店内飲食は5月いっぱい休止の予定。
お子様は車内で待たせて下さい。
状況によっては、店内でご注文お支払いの後、
車でお待ちいただき、私共が車までお持ちします。

平日も18時閉店に

2020-04-19 17:13:42 | 臨時休業
平日も閉店時間を18時に変更します。

18時〜19時は、あらかじめお電話いただければ
コーヒー豆/粉、器具の販売は致します。
(飲み物のテイクアウトは不可)
19時以降は完全閉店です。

本来ならば、店を休みにした方がいいのでしょうが、
収入を得る為にはコーヒーを販売するしかなく、ご容赦下さい。
感染予防には十分気をつけます。
来店前にお電話いただければ、お待たせしません。

営業時間の短縮は5月いっぱいくらいを目処にしています。
更に延びる可能性もあります。

悩み、迷走しながら営業中です。

閉店時間

2020-04-17 23:52:42 | 臨時休業
営業時間を変更しています。

土曜、日曜の閉店時間は18時
平日の閉店時間は
 ドリンクのテイクアウトは18時まで
 18時〜19時はコーヒー豆/粉、器具、焼菓子の販売のみ

ゴールデンウィーク4月29日〜5月6日は17時閉店

状況によっては平日も18時閉店になりそうです。
お電話いただければ、あらかじめコーヒー豆はお作りしておきます。
ご注文いただいて、お車でお待ちいただくのもいいかもれません。
人との接触を8割減らしつつ営業するために、模索中です。

動くよ

2020-04-16 14:39:48 | 休業日
16日(木)、17日(金) 連休です。