３月の定休日

３月の休みは

　　　　１日（木）
　　　　８日（木）
　　　１５日（木）、１６日（金）連休
　　　２２日（木）
　　　２９日（木）

　＊５日（月）１７時閉店（オーダーストップ１６時３０分）
　＊２１日（水）祝日ですが、水曜日なので１２時開店
　　　　　　　　毎週水曜日は１２時開店

コンフィチュール入荷

シェモモさんのコンフィチュールが入荷しました。
今回のは、

　　甘夏＋レモン＋ラム酒

国産の安心できる柑橘と香りがいいメーカーのラム酒。
バタートーストととても相性がいいです。
ヨーグルトやアイスに添えても。
100円アイスが高級デザートに劣らない美味しさとなります。

ジャム瓶にぴったりの椿井木工舎さんのジャムスプーンも販売しています。
セットでギフトとしてもどうぞ。

自分にご褒美

このイチゴは最高。
甘い、酸っぱい、大きい。
大きいけど、大味ではなく、濃い味なのだ。
甘いだけではなく、酸味もあるのだ。
一箱4パック入りのうち、マスターの分は１パック。
残り3パックはママの分なのだ。

おさらい

カフェ・シュトラッセは、自家焙煎したコーヒー豆を販売する、珈琲豆小売店です。

いわゆる『カフェ』ではないので、食事の提供はしていません。
店名の『カフェ』の意味は『コーヒー』という意味です。
ドイツ語の表記なので、CではなくKで始まっています。
日本語に直すと、『珈琲街道』というベタな名前です。

珈琲豆専門店として、質の高い商品を皆様にお届けする為に、欠かせないのが、
ハンドピックという作業。
焙煎前の生豆の時と焙煎後に行い、欠点豆を取り除いています。
それとその豆に適した煎り加減の焙煎を行うことで、
雑味のない澄んだ味の珈琲を作っています。

お家や職場で飲むコーヒー。
ネルやハンドドリップでじっくり淹れても、コーヒーメーカーにお任せでも
どちらでもいいと思います。
美味しいコーヒーで、まずはホッと一息。
寛ぎの時間のお手伝いをいたします。

祝！猫の日

　今日は『猫の日』という素晴らしい日。
　最近看板猫としての仕事を放棄している看板猫。
　今年は異常に寒いし、年でもあるので寝てばかりいる。
　まぁ猫は寝るのが仕事でもあるが。



　可愛いよね〜♡