四月の定休日

梅が咲き出しました。
四月の定休日は

　　　　５日（木）
　　　１２日（木）
　　　１９日（木）、２０日（金）
　　　２６日（木）

　　＊７日（土）都合により１５時閉店
　　　　　　　（オーダーストップ１４時３０分）

変顔撮れた！

お疲れの皆様に癒しのひと時を。

冬の終わり

ガラスの二重窓から網戸に変更。
庭のちびっこ水仙も咲き出した。
寒い寒い冬も終わり。
梅が咲くのを楽しみにしている。
（シュトラッセのはまだ咲いてないんですよ。）

『計る』を愉しむ

椿井木工舎さんのコーヒーメジャースプーンの取り扱いを始めました。

　Wagtail　ワグテイル

鳥のセキレイ（英名ワグテイル）にフォルムが似ている事から名付けられました。
シンプルで、研ぎ澄まされたフォルムの美しさに魅了される方多し。
使い込むほどにコーヒー豆の油分が染み込み、深みを増していく
経年変化を楽しめます。（スプーンを育てる楽しみ）
ノーマルタイプと、ロングタイプがあります。
シュトラッセで使っている瓶のサイズにはロングタイプが使い勝手が良く、ママ大絶賛。

今、店で販売している物の素材は、チェリーとウォルナットです。



　コーヒーを美味しく淹れる秘訣。
　その一番は何だと思いますか？
　まずは、”淹れる事”を楽しむこと。
　そして、良いコーヒー豆に出逢えたら、きっちり計ること。
　抽出のテクニックが先ではありません。

　椿井木工舎さんのワグテイルなら、
　コーヒー豆をすくう事ですら楽しめそう。

細かい事は、シュトラッセマスターに何でもお尋ねください。


シュトラッセママは「猫のカリカリすくうのに欲しい‥」とつぶやいてます。

　好評につき、一部商品は再入荷待ち。予約になります。

ゴロゴロキウイ

１２月４日のブログに載せた鈴なりのキウイ。
落ちて足の踏み場もない有様に。

食べ放題の鳥たちの人気スポットだが、
ヒヨドリVSムクドリのエサ場争いが‥。
こんなに広く、たくさんあるのだから、干渉しなくてもいいのに。
どさくさに紛れて、ツグミもちょろちょろ。

ヒヨドリ、ムクドリ、ツグミ、モズ、シジュウカラ、エナガ、コゲラ、ヤマガラ
ジョウビタキ、セキレイ、ウグイス、メジロ、シメ、アオゲラ、シロハラ、オナガ
ツバメ、スズメ、ハト、カラス、数年前までキジもいた。
バードウオッチングできるいい畑が隣にある幸せ。