カフェ・シュトラッセ通信

長野県朝日村にある自家焙煎珈琲屋
珈琲専門店です。
コーヒー豆は100gから販売しています。

60キロ

2008-05-24 22:34:58 | 珈琲
六十キロ
ウガンダが入荷。60キロ袋の大きさは人が入れる大きさ。(モデルはK君)
トラックの運転手さん、抱えて持って来た。プロとは言え凄い。
重さに加えて麻袋はフニャフニャしてるので持ちづらいのだ。

大抵の豆は海外から入荷したのち、問屋で10キロ、20キロと小分けにされた物を少しずつ仕入れているのだが、ウガンダだけは別。ウガンダで出荷されたそのままの形で入って来る。
扱っている問屋が少なく、やっと見つけた所は小分けではなく、一袋そのままでないと購入できないからだ。
好みが分かれる豆だが、アフリカの大地を思い出させるような力強さは他にはない。
<ジャングル系の味>と言うマニアもいる。


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