七年前の1月8日カフェシュトラッセは開店しました。それに合わせて新店舗のグランドオープンも1月8日に。プレオープン期間が長かったのはこの為。当日は多くの方が御祝に駆け付けて下さいました。豊科のBarロマン飛行のオーナー佐々木氏もその一人。御祝としてサーベライズ(シャンパンの首を刃の付いてないサーベルで切り落とす。)をして下さいました。残念ながらその時の写真はデータを消してしまっていてありません。(かっこよかったのに)シャンパンおいしかったです。多くの人が応援してくれてる事にあらためて感謝した一日でした
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