はるみさんのブッセ

昨日の栗原はるみさんのインスタに

"ブッセ❣️"バナナとクリームがたっぷり入ったブッセの写真とレシピ。

美味しそう😋

焼いてみましたよ👍

で、上の写真

作った生地を鉄板の上にドン！

ヘラで型を整えて。。。

美味しそうに焼きあがりましたー

すぐに縮んできたぁー

はるみさんは、横にスライスして間にクリームをたっぷり挟んでいたけれど…

半分にスライス出来る厚さにならなかったので、1/4にカットして重ねることに。

洋菓子屋さんのブッセ、どら焼きのように両面を表に。内側にクリームチーズ、ブルーベリージャム、桃の缶詰を挟みました

粉砂糖をふって😋

美味しい💕

でも、下の生地が潰れてしまうねぇ

この生地、バターなどの油分が入らないから、あまり罪の意識なく食べられちゃう💦

近いうちにまた挑戦するぞー

💡次回は四角く焼いて、仕上げは断面を上にすれば生地が潰れてしまう事も無いかなぁ🤔

同じ日

いただきものの和菓子❣️もペロッ

この日、午前中に健康診断があったの。

甘いもの我慢していた訳ではないけれど。。。知らないぞー🐽

残り半分、何をはさもうかなぁ😆