大きな鬼柚子をもらったの
で、柚子ジャム作りに挑戦！
先ずは、四つ切り
皮と実に分けて
下茹でした後に、
グツグツ。グツグツ。
砂糖、白ワイン、レモン汁を加えて再び
グツグツ。。。
ビン詰
いっぱい出来ましたー❤️
いっぱい出来ましたー❤️
先ずは、トーストに。バターとの相性もばっちりで、美味しいよ
そして、
柚子茶❣️
なんか、いまいち💦
韓国の柚子茶みたいに美味しくするのは、どうするのかなぁ？
もっと細かく切った方が良かったかな
もっと砂糖を入れた方が良かったかな
次は、はちみつ追加でお茶にします♪
ごちそうさまぁ❣️