ホットケーキの朝ごはん

休日の朝ごはん、

ホットケーキを焼いたよ❤️

フワッフワッのが焼けました

NHK、あさイチのレシピ

卵白4個を泡だて！

あさイチのレシピは、天ぷら粉を使っていたけれど、、、天ぷら粉を切らしていたので、薄力粉＋ベーキングパウダーで

ホットプレートを使いました

あぁー！ひっくり返すの難しいぃぃ〜！

焼きムラがぁ。。。

でも、フライパンで焼くより綺麗に出来るかも。

練習が必要だね。また作るぞー💪

実は、ホットケーキを焼くつもりで、前の晩に冷凍庫の卵白を冷蔵庫に移していたの。このホットケーキは、卵白を4個、卵黄を2個使います。すっかり忘れて、卵を4個割ってしまったぁ💦

余った卵黄は、醤油漬け。

余った卵白で、、、

アールグレイ茶葉入りのメレンゲ❣️

形が不恰好だけど、美味しいおやつ出来ました

別の日。やはり休日の朝ごはん。

コーテッドクリームが手に入ったので、

スコーン❣️

今回は、レーズン入りです。

焼き立ては、美味しいね😋