またまた鱧

またまた鱧(ハモ)


前回の鱧の湯引きを作った次の日、残った頭と骨で、スープを作ったらとっても美味しかったの


で、、、


玉ねぎの薄切り、三つ葉と一緒に鍋ですよぉ
クックパッドで見つけたレシピは、白だしだったけれど、我が家は醤油で味付け





シメは、卵と三つ葉を入れておじや


さぁ、これで夏の疲れともお別れできるかな？


ところで、
呑気な記事を書いてばかりで良いのだろうか？
災害に遭われた方々にお見舞い申し上げます

そんな中、
大坂なおみ選手の全米オープンでの優勝
おめでとうございます
元気が出るニュース、ありがとう