おさん（刺身）

夕方からちょっと一杯呑みに(^^)

今日は「おさん」という魚の刺身が出されていました。

魚自体はカワハギに似ているとのこと。

刺身は鯛に似ていました。

食感にもっちり感があるのが鯛とは違うところ。

ごちそうさまでした。


★おさん刺身、ホタルイカバター炒め、鰤刺身