My life Slow life

中山間地の小さな棚田で、家族のために安心・安全なお米を無農薬・無化学肥料で栽培し、昔ながらの天日干しをして作っています。

お米のコンテスト

2015-09-17 | 農作業
今年も来ました!
『米・食味分析鑑定コンクール:国際大会』
の資料が送られてきました。





今回は、第17回大会で石川県小松市で開催されます。
この大会では全国各地の味自慢の米農家の方から、
4000検体以上が出品され味を競います。

Riopapaのお米は、このコンクールのトップの方々には遠く及びませんが、
毎年、出品するからには入賞を狙っています!

また、今年は他の大会にも出品してみようと思い資料を頂きました。





この大会も有名な大会で静岡県が主催しています。
『お米日本一コンテストinしずおか』
名前の通り、日本一を決める大会です。

まだお米も収穫前ですが、この資料を見ているだけで
緊張してしまいます。。。



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