旬 秋刀魚

今日の天気晴れ、暑かった。
　もう少しでこの暑さもともさよならできるかな

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帰宅、秋刀魚が知人から届いた。

早速、「超簡単！魚屋直伝！サンマの三枚おろし」に挑戦
　まー思うほど楽じゃなかったですね、

せいぜいやっても　年に1-2回　鮭をおろすぐらいで
こんな柔らかな魚のおろしは、初めてそれでも何とか数匹を三枚に　お刺身用に後は、はらわたを取って冷凍に・・・・

おろした身　大きく写すとひどいので

超簡単な説明書・・・超簡単なわけもないけど終わるころには、うまくなってるかな、なかなか食べ終わるころには、

PR　販売先元
株式会社ヤマウチ（山内鮮魚店）　宮城県本吉郡南三陸町・・