ただいまの豆 その弐

１ヶ月間 『ボリビア・ジャカランダ』 を飲んでいた。

今日は豆が切れたのでお買い物に。
ボリビア豆は残りあと僅からしい。
今度は違う豆を飲んでみたいな。

今月のお勧めは

　　『ブラジル・カショエイラ　ナチュラル』

お店の豆説によると

　　　レイトハーベストコンペティション１位受賞豆。
　　　甘い、豊かなコク、誰でも飲みやすい！

ふむ。

レイトハーベストコンペティション？
　
　　ブラジル後期収穫分ナチュラルのコンテストのことらしい。

ナチュラル？

　　生豆の取り出し方法のことらしい。
　　生豆の果肉がついたまま乾燥させて、
　　それから生豆を取り出してさらに乾燥。
　　手間がかかっている。

難しいことはよくわからないけど・・・
明日の朝、淹れて飲むのが楽しみです。

　　＋＋この時期はアイスコーヒーもいいよね＋＋