医食同源

ナギサビールの直営レストラン、しらはまバーリィ
年末年始お世話になりました。ありがとうございます。
で、今日はメニューちょっと検証してみました。
これは目から鱗が落ちた！！って感じです。
基本トマトソースが多く使われています。
これはリコピンが多量に使われており、血管のつまりの予防になります。
ピザはゴーダチーズやパルメザン、モッツァレラが使われており
カルシウムが多いです。骨粗鬆症の予防になると共に、これも血管のつまりの予防になります、
パスタソースはクリームソースが使われているときは、カルシウムやタンパク質が多く、シーフードに至っては特にイカにタウリンが多くて疲労回復になります。
豚肉を使った料理は、ビタミンB1が多くてこれまた疲労回復に効きます。
カレーはターメリックがメインですので肝臓によいです。
ビールは酵母が残っているようなので、これまた体によいですな。
こうして裏側から厨房の様子見ていると、とっても優良な印象を受けます。
ご飯も電気釜ではなく、釜で炊いていますのでおいしいです。
卵もええの使ってるし、こうして分析してみるとバーリィおそるべしです！