薄皮のたい焼き

 まだまだ寒い日々が続きます。そんな中で「たい焼き」の幟を発見し、フラフラと足を運びました。

 熊本市大江にある映画館の１階で「薄皮たい焼き」を販売していました。羽付きです。

 生地の厚さと餡のバランスが絶妙です。羽も美味しいということは生地も美味しいのですね。

 餡は、あんこはもちろん、たくさん選べました。写真は芋餡です。３種類買いましたが、どれもハズレ無しでした。

ちょっと、クセになりそうです。