夕方、帰宅すると台所に始めてみた
？何かの球根？・・実母が置いていったみたい・・。
早速、電話すると「体さいいがら、食べろ」って言われ？
「なにやこれ？」「キクイモだごで」「はぁ？」「喰ったごどねぇが？」
って・・。
始めての食材だから・・創作料理に挑戦です。
一度軽くゆで、玉ねぎと炒めて塩・こしょうして、
ミートソースとあえて、チーズをかけてちーん。
家族は、始めての食材なので、恐る恐るたべていたみたーいですけど。
糖尿病などにいいらしく、実父が結構たべているみたい。
天ぷらも美味しいらしいです。
家族は、「ごちそうさま」・・と早々と席をたっていました
？何かの球根？・・実母が置いていったみたい・・。
早速、電話すると「体さいいがら、食べろ」って言われ？
「なにやこれ？」「キクイモだごで」「はぁ？」「喰ったごどねぇが？」
って・・。
始めての食材だから・・創作料理に挑戦です。
一度軽くゆで、玉ねぎと炒めて塩・こしょうして、
ミートソースとあえて、チーズをかけてちーん。
家族は、始めての食材なので、恐る恐るたべていたみたーいですけど。
糖尿病などにいいらしく、実父が結構たべているみたい。
天ぷらも美味しいらしいです。
家族は、「ごちそうさま」・・と早々と席をたっていました
昨秋 産直でキクイモを買って来ました
春になったら畑の花壇に植えるつもりで・・・
黄色い綺麗な花が咲くらしいのです
ところが・・・
背丈がナント・３ｍ近くになるとか？
さて・どうしましょう～？
家族は、「ごちそうさま」・・と早々と席をたっていました
・・・・・・・・・・・・・？？？？
食べ終わってからの感想無し！？？
私も近い内に是非食べてみましょう～
そうすれば何かわかるかもしれませんね
ありませんが・・・
関東にもあるんでしょうか?
チーズなんか載っておいしそうですがね。
注目をあびているようです。
私も、一度菊芋の花？みたいなものを見ました。
だいぶ背丈が高くてびっくりしましたよ。
あの根っこにこのような芋がついているとは・・・。
料理方法を勉強してみます。
子どもたちの食べやすいように・・・