夕方、帰宅すると台所に始めてみた
?何かの球根?・・実母が置いていったみたい・・。
早速、電話すると「体さいいがら、食べろ」って言われ?
「なにやこれ?」「キクイモだごで」「はぁ?」「喰ったごどねぇが?」
って・・。
始めての食材だから・・創作料理に挑戦です。
一度軽くゆで、玉ねぎと炒めて塩・こしょうして、
ミートソースとあえて、チーズをかけてちーん。
家族は、始めての食材なので、恐る恐るたべていたみたーいですけど。
糖尿病などにいいらしく、実父が結構たべているみたい。
天ぷらも美味しいらしいです。
家族は、「ごちそうさま」・・と早々と席をたっていました
?何かの球根?・・実母が置いていったみたい・・。
早速、電話すると「体さいいがら、食べろ」って言われ?
「なにやこれ?」「キクイモだごで」「はぁ?」「喰ったごどねぇが?」
って・・。
始めての食材だから・・創作料理に挑戦です。
一度軽くゆで、玉ねぎと炒めて塩・こしょうして、
ミートソースとあえて、チーズをかけてちーん。
家族は、始めての食材なので、恐る恐るたべていたみたーいですけど。
糖尿病などにいいらしく、実父が結構たべているみたい。
天ぷらも美味しいらしいです。
家族は、「ごちそうさま」・・と早々と席をたっていました
注目をあびているようです。
私も、一度菊芋の花?みたいなものを見ました。
だいぶ背丈が高くてびっくりしましたよ。
あの根っこにこのような芋がついているとは・・・。
料理方法を勉強してみます。
子どもたちの食べやすいように・・・
ありませんが・・・
関東にもあるんでしょうか?
チーズなんか載っておいしそうですがね。
昨秋 産直でキクイモを買って来ました
春になったら畑の花壇に植えるつもりで・・・
黄色い綺麗な花が咲くらしいのです
ところが・・・
背丈がナント・3m近くになるとか?
さて・どうしましょう~?
家族は、「ごちそうさま」・・と早々と席をたっていました
・・・・・・・・・・・・・????
食べ終わってからの感想無し!??
私も近い内に是非食べてみましょう~
そうすれば何かわかるかもしれませんね