カップヌードル、謎肉の正体は肉と… 日清サイトで公開

日清食品は、主力商品「カップヌードル」の発売から４６周年を迎えた１８日、ファンの間で「謎肉（なぞにく）」と呼ばれるサイコロ状の具材の「正体」は、肉と大豆だった、と公式サイトで明らかにした。

　同社によると、この具材は正式には「味付豚ミンチ」といい、１９７１年の発売当時から入っていた。これまでは「豚肉や野菜などの素材をミンチ状にして、フリーズドライ加工した」と説明していた。詳細な材料が不明だったため、インターネット上などで「謎肉」と呼ばれていた。

　同社は発売４６周年に合わせ、豚以外の原材料は主に大豆だと明かした。そのほか、タマネギも使っているという。「植物と動物の資源を組み合わせた『謎肉』は来たるべき世界の食糧難に対応した近未来ハイブリッドミート」としている

https://www.nissin.com/jp/

http://www.msn.com/ja-jp/news/money/%e3%82%ab%e3%83%83%e3%83%97%e3%83%8c%e3%83%bc%e3%83%89%e3%83%ab%e3%80%81%e8%ac%8e%e8%82%89%e3%81%ae%e6%ad%a3%e4%bd%93%e3%81%af%e8%82%89%e3%81%a8%e2%80%a6-%e6%97%a5%e6%b8%85%e3%82%b5%e3%82%a4%e3%83%88%e3%81%a7%e5%85%ac%e9%96%8b/ar-AAsbdbW?ocid=LENDHP