朝のWSは、ロンドンオリンピックの話題で持ち切りだったので
チャンネルをNHKに変えると
昆布特集でした。
昆布、日々摂取したい食材だけど
なかなか昆布料理って思いつかないんだよねー。
昆布と大根と薄切り豚バラ肉と人参を一緒にしょうゆ味ベースで
煮るのは我が家の定番おかずの一つなんだけど
あと...おでん...位かなぁ。
義母は利尻昆布からそばつゆ作っていて
出汁が出た昆布は、そのままそばつゆと煮て
薄味の昆布の佃煮のようにして食べてるなぁ。
これがまたご飯の上に乗せて食べると旨し!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rice_eating.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_full_m.gif)
番組の特集でやっていた昆布水。
昆布水の作り方
お手軽にできて冷蔵庫に入れれば日持ち(一週間)もする。
料理の味がワンランクアップするかも。
これは試してみる価値ありだね。
出汁が出てしまった昆布は、
昆布のオリーブだれにする。
EXTRA VIRGINOILによく混ぜて冷蔵保存すれば
いろんな料理に入れておいしそうだしね。..
昆布、捨てる所無し!
あと、とろろ昆布に梅干しの果肉、シソ(千切り)で
さっぱりとしたお吸い物も夏にピッタリ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_sunflower.gif)
にほんブログ村
![](http://blogranking.fc2.com/ranking_banner/b_04.gif)
![blogram投票ボタン](http://widget.blogram.jp/images/bgButton1_blu.gif)
![人気ブログランキングへ](http://image.with2.net/img/banner/m09/br_banner_risu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
チャンネルをNHKに変えると
昆布特集でした。
昆布、日々摂取したい食材だけど
なかなか昆布料理って思いつかないんだよねー。
昆布と大根と薄切り豚バラ肉と人参を一緒にしょうゆ味ベースで
煮るのは我が家の定番おかずの一つなんだけど
あと...おでん...位かなぁ。
義母は利尻昆布からそばつゆ作っていて
出汁が出た昆布は、そのままそばつゆと煮て
薄味の昆布の佃煮のようにして食べてるなぁ。
これがまたご飯の上に乗せて食べると旨し!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rice_eating.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_full_m.gif)
番組の特集でやっていた昆布水。
昆布水の作り方
お手軽にできて冷蔵庫に入れれば日持ち(一週間)もする。
料理の味がワンランクアップするかも。
これは試してみる価値ありだね。
出汁が出てしまった昆布は、
昆布のオリーブだれにする。
EXTRA VIRGINOILによく混ぜて冷蔵保存すれば
いろんな料理に入れておいしそうだしね。..
昆布、捨てる所無し!
あと、とろろ昆布に梅干しの果肉、シソ(千切り)で
さっぱりとしたお吸い物も夏にピッタリ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_sunflower.gif)
![にほんブログ村 芸能ブログ 韓国芸能人・タレントへ](http://entertainments.blogmura.com/ent_korean/img/originalimg/0000083331.jpg)
![](http://blogranking.fc2.com/ranking_banner/b_04.gif)
![blogram投票ボタン](http://widget.blogram.jp/images/bgButton1_blu.gif)
![人気ブログランキングへ](http://image.with2.net/img/banner/m09/br_banner_risu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます