この時季、葡萄 の 収穫時期 。
ありがたいことに、ハウスではなく 外で 実った
太陽の光をたくさん浴びた 葡萄 を 同時に 頂いて
食べきれなくなってしまうことありますよね？
ジュースにしてみたり ジャム や ソースにしてみたのですが
ゼリーにしたことがなかったので 今回、ゼリーをつくってみました。
ぶどうの実を房からはずして 熱湯にいれ、水で冷やし、皮 も 種 も 取って ゼリーにします。
もちろん 甘 み は ぶどう の 甘 さ の み 。
他の 甘味 を 加えなくてよいので うれしい ですよね ♪
