暑かった

風があまりなく、一番暑かった！
待ちに待った、南郷トマトです。

甘くて美味しい～～
期待を裏切らない南郷トマト！
これから毎日頂きます。

暑さが続いております

一雨欲しいですね・・・
昨日、見落としていました。

魚が見えますか？気が付かなかった…
ほんとに優しさ、温もりを感じる焼き物です。

ｷｭｳﾘの漬け物、やっと出来上がりました！





この時期、ｷｭｳﾘだけは毎日収穫出来、食べきれません。
こうして冷凍します。

まだ暑さは続くようです。
体調管理には、充分お気を付け下さいませ。

ﾄｹﾞはあるけど、バラが好き！

暑中見舞い申し上げます

連日の暑さで、体力が落ちていませんか？
快適な睡眠もままならず、うんざりかと思います。が、美味しいお食事や趣味等で、乗り越えて下さいね！

しかしこれからが、夏本番ですね・・・
桧枝岐のアルザ(プール)を是非ご利用下さい！
日焼けの心配もなく、楽しく暑さを凌げます。

今日は、ステキな焼き物を手にしました。

あおいくま
あ…あせらない
お…おこらない
い…いばらない
く…くさらない
ま…まけない
うん！うん！なるほどなぁ～～～
使うその都度、思い出しますね。
どうも有り難うございます<(_ _)>

ｷｭｳﾘがたくさんとれました。
これから漬け物します！



今夜のお客様は、風邪で来週に延期。
夕焼け空を眺めて来ました。





気温は22℃　空気がﾋﾝﾔﾘして来ました。
そして

ｵﾔｽﾐﾅｻｲ

なんのバチ！？

午前中、ウドの大木を切ってたら、
ﾌﾞﾝﾌﾞﾝ音がする。
慌ててウドの葉を振り回したけど、一瞬にして背中をﾁｸｯと刺された…
アブかな？バチかな？
(桧枝岐は、蜂をバチと言う)
出番が来ました！

薬を塗り、無事に痛みは治まりました。
やはり、しっかり支度しないといけませんね…
夏の果物、福島産です。

どうも有り難うございます！

一ヶ月ぶりにアルザへ！
涼しい風が吹いています。



夏休みは子供達の声が、響き渡りますよ。
30分だけでしたが、気分転換が出来ました。

新じゃがを頂きました。
それでは、芋ったらしを作ります！

山びこ山荘の事

山荘と言う名ですが、お部屋が六つだけの小さい宿です。
大広間、中広間の宴会場もなく、飲んで盛り上がる事も出来ません。
自然に親しみ、温泉、裁ちそば等で、疲れた身体を解して頂き、「来て良かった」と、思って頂く事が、山びこ山荘をやっていて良かった！と、思う時です。
華やかさや豪華さは全くなく、ただ素朴でおしゃれ感もないです。
お花は、山野草を眺めてもらいます。
お料理は、調味料は控えて、食材の持っている味を食べて頂くように、心掛けております。

先日のお客様の嬉しい一言です。
三年ぶりでおみえになったそうですが、たまたま「今日から新米です」と、言われたご飯が、とっても美味しかったそうです。
新潟経由で新米購入！
「美味しくなかった…何なんだろう」
空気、お水、体調(気分的なものも含む)だと、思います。

あっという間３連休が終わります。
お休みなく頑張った皆さま！バテる前にお休みしましょう！