パンでランチ

久しぶりにホシノ君を起こしました。

夏休みもあと数日だなぁと思ったら、
またパンを焼きたい気持ちが少しわいてきたんです。
このタイミングを逃すとまたしばらく遠ざかってしまう・・・
大急ぎで仕込みです

ほんのり漂う酵母の香り。
ああこの匂い、そうそう
やっぱり天然酵母パンよね

今日は、Kyoと誕生日が同じりほちゃんが遊びに来てくれました。
すっごく久しぶりの「パンでランチ」
またいつものメニューになってしまいましたが、
みんなの「おいしい！」で、メニューが同じとかはどうでもよくなりました

今日のとっておきはもう一つ。
福島の友人から取り寄せ（と言うほどではないのですが）ている
トマトです

トマト農家から直送のトマトは
酸味と甘みのバランスがよくて大好きです。
規格外ですが、味は変わりありません
Su-と私だけでなく、Kyoもトマト好きなんです。
トマト好き一家にとっては友人農家がとっても貴重な存在で、
毎年毎年、感謝しながらいただいております