三和町特産の小豆「むすめきたか」(いわき市昔野菜図譜より)
味は良いが外見はまだら模様、よって流通に出ることなく自家用として食されてきた。これに注目した地域おこし協力隊が製品化に乗り出した。楽しみである。
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