～あの懐かしい味を～

　
　みなさん、こんにちは体調は崩されていませんか

　今日、白梅の森では昼食に　“味噌おにぎり”　と　“せんべい汁”を作りました
　Ｅ介護員とＴ介護員で協力して午前中から準備開始
　バタバタしながら・・・どうにか昼食までに完成しました

　～せんべい汁～
　
　地元の南部せんべい（せんべい汁用）を使用しました
　そして、お客様が食べやすいように軟らかく煮込み完成です

　～味噌おにぎり～
　
　大葉+味噌とネギ+ごま油+味噌の二種類のおにぎりを作りました
　　
　お客様の食事形態に合わせて・・・

　～常食のお客様用～
　
　
　～刻み食お粥のお客様用～
　
　お粥の代わりに野菜リゾットにしてみました

　～ミキサー食のお客様用～
　
　お粥のお客様と一緒で野菜リゾットをミキサーにかけて提供しました

　

　

　

　

　味噌おにぎりちょっと味がしょっぱいかな～と不安でしたが
　「しょっぱくない！ちょうどいいよ」　
　「とっても美味しい！ありがとうございます」・・・とお客様から嬉しいお言葉も
　
　昼食の中で、デザートのリンゴゼリーが一番美味しいと話されたお客様も・・・
　甘い味には、勝てませんでした・・・

　　
　今回のイベントも皆さんに楽しんでいただけて、満足です
　
　次のイベントも楽しみですね

　白梅の森：Ｔ・Ｎ