今日の夕飯

今日の夕飯は「よだれ鶏」です。

今まで鶏肉は湯煎をしていましたが

今回はレンジでチンしました。

鶏肉の身の厚い部分は開いて

均等にしてホークで全体を刺す。

酒 大1.砂糖小1/2.塩小1/4のタレに

鶏肉を入れて揉み込む

耐熱皿に鶏肉を入れてふんわりラップして

500wで5分加熱するだけです。

「よだれ鶏のタレ」

長ネギ　10センチ

生姜　1/3かけ

醤油　大1と1/2

酢 大1と1/2

白いりごま 大1と1/2

砂糖  大1/2

ごま油 大1/2

混ぜておく

冷めた鶏肉を食べやすい大きさに切って

タレをかけて完成です。

サッパリしてご飯🍚が進みます。

ヨーグルトスフレチーズケーキ作ってみた！

チーズは入ってないけど

サッパリして美味しかったです。

明日は定休日です。