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もつ鍋!!
もつ鍋は、牛または豚のもつ(小腸や大腸などの内臓肉、別名「ホルモン」)を主材料とする鍋料理です。
福岡県福岡市の郷土料理として始まり、かつて全国に流行したものを中心に、「もつ(ホルモン)を使った鍋料理」全般を扱います!!
大体が、牛もつです!!
とても、美味いです!!
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