捨てる時 離れる時
政治家の例を考えてみたいと思います。 今年は統一地方選挙も行われるし、参議院の選挙もあ...
売れる米とは?
作る側と消費する側・買う側とのギャップが大きいです。 平成18年産の作付け面積のデータ...
α化米粉
小麦にはグルテンという物質が含まれているのでふっくらしたパンが出来ます。 米には含まれ...
食料品消費モニター 平成17年度
定期的にアンケート調査している内容です。 おおよそ千人程度からの回答です。 傾向を見る...
売れる米とは? 続編
新潟コシヒカリの販売が思わしくない。 当ブログでは何度も取り上げています。 全般的に価...
「食」の地域ブランド
地域をブランド化する。 これは日本全国で取組んでいるところが多いですね。 地方の名産品...
ある地域の実態
福島県は米で言いますと、会津、中通り、浜通りというように3つに分かれます。 とても広い...
はて、これはなんでしょう?
精米工場の内容も昔から比べるとずいぶん進化しました。 しかし、やることは同じで「玄米」...
ご飯をメインデッシュに!
分搗きの米を食べたい でも、家族の中では・・・・ 白いご飯がたべた~い! という人も...
ららぽーと横浜OPEN
アメリカ型ショッピングセンターそのままです。 3月15日グランドオープンですが、プレオ...