おむすびの店 はせがわ

おむすびの店 はせがわ 浜松鴨江店が本日オ－プンします。

弊社のおむすび事業であります姉妹店としては4号店目になります。

オ－ナ－の意向で塩むすびに力を入れています。

手作りの良さでもあり難しさがあります。

それは「加減」ということです。

手むすび、手にぎりで後から塩をつけます。
塩を入れてコメを炊く、いわゆる塩飯にはしません。
なにも入れない、水だけで米を炊きます。

商品として「おむすび」を作り販売する。

塩むすびはその象徴です。

塩加減は人によって感じ方が違います。

その加減ができれば本物ですね。

良い加減になるように。


おむすびの店 はせがわ
静岡県浜松市中区鴨江3-76-15
営業時間 10時～19時
定休日 水曜日