11月になりました。今日は文化の日、とてもよく晴れて行楽日和ですね♪
10/28のサンデーブランチにはたくさんのお客さまにお越しいただきありがとうございました。11月もまたよろしくお願いいたします。
さて季節のお菓子ですが、ハロウィンとともにパンプキンプディングも終わり、今日からマロンケーキをご用意しております。マロンクリームをスポンジではさんだケーキ、というシンプルなものですが、スポンジそのものも卵をたっぷり使っているのでそれだけを食べてもおいしい生地です。なのでマロンクリームと合わせるととってもおいしく仕上がります。
ぜひ一度お試しくださいね。
追記：丸坊主にされてしまったミントが少し出てきました！さすがに気温があまり高くないので成長はゆっくりですが、とりあえずほっとしてます。