ミニカdeラックス！？

新年最初のUPは是非サイクリングで訪れたい！お勧めスポット情報！！

　今回は日本の渚１００選にも選ばれた高知県黒潮町・入野海岸とグルメスポットをご紹介します！

長さ４㌔・幅２００㍍に及ぶ砂浜と太平洋の絶景が望める幡多十景の名所！！

サーファーさん達の聖地としても有名な所なんです！

砂浜を裸足で駆け抜ける「全国はだしマラソン大会」や

広大で美しい砂浜を美術館にみたてて

数千枚のTシャツが潮風に舞う「Tシャツアート展」などが開催される入野海岸

そんな白い砂浜から松林を抜け～ラッキョウ畑を越え

潮の香りが消えない程の距離にある「ふるさと総合センター」の中に・・・

是非ご紹介したいお店「Café minica」さんがあるんですよ！ｗ

Caféって・・言われければ・・・スルーしちゃいそうなくらい・・

　Café minica（ミニカ）は黒潮町のサイクルショップ・Granveroの奥様・メイちゃんのお料理が頂けるお店なんですｗ

　メイちゃんは、知る人ぞ知る！！ベトナムやタイ料理などアジアン料理の達人なんですよ～！！モーニングやランチで本格的なアジアンメニューが頂けるんですｗ

　本日のランチメニュー「バインミー」ベトナム国民が愛するサンドイッチだそうです！

 

　もちろんメイちゃん手焼きのバンズにフレッシュな野菜・豚肉にアジアン風味な魚醤ソースで味付けされた本格派！！パクチーもお好みでトッピングして、ひと口ほうばればビバＶＩＥＴＮＡＭ！！

　生春巻きギョウザ・・・外はカリッと！さらに噛みしめるとモッチリ＆ジューシ～甘辛ソースで旨すぎ！！

　本日のスープ・お野菜たっぷり！春菊・大根がたっぷり～ほっこり系で癒される味ですｗ

　〆は・・お好みでドリンク！！今回はスパイシーなＨＯＴチャイ！！もう最高～～

　でわっ・・お店への目印はネスト・ウエストガーデン土佐にある「母の塔」のすぐそば！！お店の名前って常連さんからは「minica deluxe」って呼ばれてます。

　四万十・黒潮町でのサイクリング・シコイチなどの際には、是非お立ち寄りください！営業日やメニューは公式Instagram（minicadelux）で確認をお願いします  

Café minicaで行われた平成最後の餅つき大会動画ですｗ