上越スチール販売㈱スタッフブログ

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【中華蝦仁 シャーレン】ホンコンメン+ライス【食べログjsh】新潟県上越グルメ

2024年09月01日 08時00分00秒 | 技術:小川(喜)
OA事業部 おがわです
 
 
 
■お食事処
中華蝦仁(シャーレン)
@sha.ren1001_official
新潟県上越市春日新田5丁目21-10
【営業時間】
11:30~15:00 (土日祝日11:00~)
17:30~21:00
ラストオーダー閉店30分前
【定休日】 月曜日(祝日は営業)
【電話】025-543-5161
【駐車場】有り

■お食事 撮影当時
ホンコンメン  1,200円
ライス  300円
餃子  700円

※店舗・食事情報は変更の可能性があります※
最新情報は、店舗HP・SNSでご確認お願いします


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以前、シャーレン店主さんから
『おがわさんのTシャツ買いました!』と
連絡を頂いてまして・・・これは
撮影チャ~~ンス!です(笑)

そして、そのチャンスがやってまいりましたよ
1人ウキウキで行くのもなんなんで
息子を引き連れてシャーレンさん到着
入店です

厨房を見ると
店主さん熟練の手さばきで鍋を振っています
その姿まるで・・
鍋を振って舞っているかのよう!(笑)

舞姫の
忙しいところ声をかけるわけにはいかないので
そそくさと一番奥の席へ着席
さぁ~て何を食べようか

スタミナメンが忘れられないので
同じく特製味噌を使ったラーメン
ホンコンメンに決定!
大盛りにするか・・・どうするか・・

はい、ライスにします(笑)
餃子も気になっているので頼んでみましょう
では注文です
って もう、着丼なんですけど!

毎回料理の提供スピードが早い!
爆速着丼

■ホンコンメン ライス 餃子
ビジュアル凄すぎぃ~~~!

なんつぅ~豪華なのぉ~~
炒め野菜に焼肉まで

そしてそして
お初におめにかかります 素敵な目玉焼き(笑)

もう
この時点でライスを頼んでおいて大正解!
ではスープを
ずず~~ずず~~っと

うんまいねぇ~~!
シャーレン特製味噌が入って
ココでしか食べれない特別な味!
たまらんねぇ~~

特製麺をいってみましょう
ずず~~ずず~~っと
うんまいよぉ~~!
何よコレ!スープに合いすぎてとまらない!

おっと
暴食してあっという間に完食しそうなので
いったん気を静めるために
ライスを食しましょう

って
そういえば、ライス頼んだら

お漬物・スープ付いて来るんだったわ!
これだけで満足しそう(笑)

お漬物だけでライスいけそうですが
ここは・・・
ホンコンメンから焼肉が飛んできて
見事ライスの上に着地

焼肉・マウンテン!
はい、ここで再確認
豪華なラーメンにはライス必見ですよ!

気になった餃子もパクッとな

うんうんうん
またまたライス頼んで大正解!
う~んライス大盛りだったかな?(笑)
終盤にさしかかり

ここで王道味変
黄身とろぉ~~
旨味とろみが加わり
猛烈にうんまいねぇ~~!

ホンコンメンどれだけウンマイの!
いや、特製味噌が私に
ジャストミート!
メニューを見た感じだと

特製味噌を使ったラーメンは
スタミナメン 食済
ホンコンメン 食済
ヤキニクメン 未食・・

と思ったら
@joetsu_hirariさんが投稿してるし
(※新潟県上越のグルメ系インスタグラマー)
相変わらず詳細な表現・・・やりおるわい!
それにしてもシャーレン常連とか

いったい、ひらりさんは何件常連があるのよ?
絶対に食べ過ぎてるわ(笑)
しかも4人で食べたふりして・・
半分以上ひらりさん食べてるわ!確定!

皆さん知っていると思いますが
彼女、上越の爆食女王なので・・
あっ 今ひらりさんの話はいいんだわ(笑)

食後に店主さんにお願いをして
待ちに待った

ツーショット写真激写!
2人並んで旨っ旨っ!(笑)

その写真を見ると・・
私えらく巨人に見える? 目の錯覚です
店主さんが可愛らしくて華奢なので
巨人に見えてるだけですから!

さてさて
美味しい料理と気さくな店主さん
店員さんの笑顔もステキで
大満足でご馳走様でした。
 
■本業
イナバ物置正規代理店 販売組立
オフィス家具 販売組立
キヤノン複合機 トナーカートリッジ 販売

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