クリスマスで出迎えます

寒波が来襲

群馬・新潟は大雪で関越道では1000台もの自動車が立ち往生しています。

今年もあと2週間、来週はクリスマスですね。

我が家の玄関もクリスマスバージョン

干し柿と樽抜き柿

今季一番の冷え込みとなりました。

最低気温は3.2度、通勤路の畑では霜が降りたような景色となりました。

秋から冬に季節が移り始めました。 知り合いから渋柿を頂きました。

ずっしりと重く、傷も少ない極上品です。

いつもの「樽抜き柿」

へたをウイスキーで湿らせ、ビニール袋に密閉しただけで美味しくなります。

凡そ10日で出来上がりでしょう。

こちらは小ぶりな甘柿

皮をむいて

天日干しです。

こちらはひと月でしょうか？

剥いた皮は天日干しして沢庵漬けに使用します。

田舎暮らしの一コマです。

最後の樽抜き柿

今日の最高気温は28.2度、真夏日一歩手前の暑い日となりました。

午前2時過ぎに暑くて目が覚めた程です。

明日は23度、丁度良い気温になります。

今年は実りが少ない渋柿

今日で土地を整理するので伐採してしまう様です。

いつもの樽抜き柿にします。

ウイスキーにへたをつけます。

ポリ袋に入れてしっかり空気を抜きゴムで止めます。

日の当たらない場所で1週間、美味しい柿が食べられます。

秋の彼岸入り

「暑さ寒さも彼岸まで」、先人は上手いことを言いました。

ひと月前のあの暑さは何だったのでしょうか？

見慣れた山は雲に覆われています。

菜園そばで咲く彼岸花

彼岸の墓参り

水連が咲いています。

栗が今にも落ちそうです。

まちに待った秋になりました。

37回目の結婚記念日

夏日となった今日5月1日は結婚記念日です。

この時期の投稿は如何なものかと考えましたが、記録として残す事の観点からお許し下さい。


過ぎてしまえば37年の月日の流れも早かったです。

残す健康寿命を考えれば更に早さを感じる事でしょう。

一緒に歩んでくれた家内に感謝

ささやかな宴となりました。

長男が催事で買い込んできた北海道限定品のビール、

思い切り乾杯できる日が早く来る事を切望します。