岩魚、虹鱒の燻製

今日も日中は蒸して暑かったですね、桐生では29度、もう少しで真夏日です。

明日は一転して朝は20度を下回り、最高気温も20度、肌寒い一日になりそうです。

暑かったり、寒かったり忙しい一週間ですね。


お隣さんから頂いた、岩魚と虹鱒を菜園の師匠にお願いして燻製にしてもらいました。

　　　　　　　　

程よくスモークされて、芳ばしい香りが食欲をそそります。

菜園で汗をかいて、シャワーを浴びて、ビールのおつまにします。


　　　　　　　　

雲も鰯雲、今週は魚の話題が多いです。