息子①が『カレーと一緒に食べる黄色いご飯が食べたい。』と言うので、
初ターメリックライスに挑戦

レシピを見ると、ターメリック以外にも色々入れるのもあったけど、ターメリックとバターをいれて炊くだけの簡単なものを作ることに。
レシピに分量が書いてあるにも関わらず、いつも分量を量らないで作る私なのでターメリックも適当に

こんなもんかな。
ターメリックライス作るならカレーも食べたいので、前から作ってみたかった市販のルーを使わないレシピを検索

スパイスとひき肉とグリンピースで作るキーマカレー。
インド料理を習っていた方のレシピで、アクは取らないのがポイントらしい。
アクを取らないのを忠実に守り、分量は程々に守り、グリンピースが見つからなかったのでむき枝豆で代用。
色々変えちゃった
完成〜

忠実に作ってないけど、初めての割には美味

息子①は、豆があんまり‥‥と言いながらも完食

美味しいけど、今度はアクは少し取って作ってみようっと。