キムチチャーハン

作ってみました！
キムチを食べやすいサイズに切るのがポイントかな。
おいしかったけど、もうちょっとキムチが効いてれば良かったかも。

初秋刀魚

早速、秋の味覚いただいちゃいましたぁ。

うまいっっ！
やっぱり季節に合った食べ物をいただきませんとね。

（ジャンルはCookingですが、作った（？）のは大根おろしのみ）

オムレツ

ジャガイモとキャベツとシメジを炒めて、
最後に卵でとじてみました。

卵はまぁまぁうまくいったけど、キャベツが焦げましたな。
炒める順番も考えないといけないのか・・・。
うぅむ、奥が深い。
。。。のか？

奥は、冷凍のひじきハンバーグ。

おじゃこサラダ

MEMEさんの番組で紹介していたものを早速やってみた。
材料、全部家にあったもんで。

料理超初心者のまっきいの素朴な疑問
・白菜8分の1個ってどのくらいの量？？
・白菜細切りってどのくらいの細さ？
・白菜を塩もみって、どのくらいの塩の量？どんだけもむの？

あと、やってみて気づいた点
・オリーブ油は、大さじ2はいとあるが、ちょっと多いので、
　フライパン全体にいきわたるぐらいあればいいと思う。

いやぁ、簡単に出来ちゃいました。大根を入れてもおいしいかもね。

詳しい作り方は、こちら

突撃！今日の晩ごはん

冷凍餃子と、自作の謎の中華スープ。

豆腐、豚肉、にんじん、白菜が入っておりまぁす。
切って入れるだけ～。
スープのだしは、鶏ガラスープ(粒状）。

海の幸

今晩は、すごいですよー！！

北海道から届いたイクラをふんだんに使ったイクラ丼ですっ！！
いただきものなんですのよ、おほほほほ。

といっても、まっきいがもらったのではなく。。。
およばれでございます。
iku、ありがとう！！

季節モノ

今晩は、さんまをいただきましたぁ。
脂が乗っててうまかったっす。

やっぱり季節のものを食べなきゃね。

カテゴリーはCookingだけど、まっきいはお手伝い役でした～。

チャーハン

久しぶりのCookingカテゴリです。

挑戦したのは、チャーハン。2度目かな?
今回は、とき卵に冷飯をまず混ぜ込んでからフライパンへ。

おかげでぱらぱらのチャーハンができちゃいました！
ちょっぴり薄味だったのが残念。

にんじんもなかなかいい取り合わせでしたね。

な～んだ？

・・・ホットケーキではなく、





お好み焼きでしたぁ。

炒め物２

冷凍のポテトに、冷凍のほうれん草。
あとベーコンを入れて、
そこに卵を絡めてジュー。

あら簡単。