ブラジルのケーキ 腸快調！

菜園から台風が来るので収穫をしてというメールがあった。そんなに収穫はないと思うけど行ってみる。小蕪が2本とミックスレタスを少々、春菊をサラダにと小さかったけど収穫。春菊が大きくなるのが楽しみ、鍋やすき焼きに。
腸の調子が良くない友人にケーキを作った。小麦粉とオートミール、黒糖、卵、バター、プル－ンで作る柔らかいクッキー。ブラジルのケーキ、Ｂolo de Ameixa com Aveia.
翌日は腸快調になるそうだ。