東京から菊がどっさり 猫も興奮

食用菊がどっさり届く。天皇の御紋の菊を食べるなんて「もってのほか」と言われたり
「もってのほか」美味しいところから、そう呼ばれるそうで山形の特産品。酢を入れた湯でさっと茹でて、甘酢やからし醤油、ちらし寿司などに使います。今日は花びらをむしって茹でるのに量が多いので大変、簡単にからし醤油で食べました。しゃきしゃきして美味しかった。我が家の猫は菊の花びらの香りに興奮、「ちょうだい、ちょうだい」と騒ぐ。もちろんＮｏです。