こんにちは！
千曲市酒乃生坂屋です。
今年の６月に日本酒地理的表示に
国内４例目として認定されました、
酒屋八兵衛山廃純米酒が入荷しました。
ちなみに１例目は石川県白山市です。
地理的表示とは
その産地固有の地理的条件に加えて、
一定の製法や品質基準などを満たすことで指定されているもので、
特定の地域で造られた酒類や農産物などの品質を保守する制度の事です。
酒屋八兵衛 山廃純米
１８００ｍｌ ２６８５円
７２０ｍｌ １３４３円
そして
酒屋八兵衛 山廃備前雄町
１８００ｍｌ ２８７０円
７２０ｍｌ １４３５円
（税別）
こちらは備前雄町を使用した
山廃純米酒となっております。
比較的試しやすい酒質の山廃造りとなっております。
しっかりとした骨太感のある酒質は
色々な食事にピッタリかと思います。
常温・ぬる燗と
色々な温度で試して頂ければと思います。
酒乃生坂屋
