こんばんは!

左より

1859は火入れですが、
千曲市酒乃生坂屋です。
岡山県の蔵元として
雄町米にこだわる蔵元、
御前酒の商品が入荷しました。

左より
純米1859火入れ
1800ml 2800円
720ml 1400円
菩提もとにごり
720mlのみ 1350円
(各税別)

1859は火入れですが、
ガス感もあります。
雄町とガス感、いいですね〜。

菩提もとにごり火入れは

菩提もとにごり火入れは
どちらかというと
うすにごりかと思いますが
菩提もとならではの
乳酸やマスカルポーネ系の
味わいが特徴です。
現在雄町を使用している割合としては玄米ベースで74%との事。
現在雄町を使用している割合としては玄米ベースで74%との事。
来期の造りでは
更にその割合が上がる
との事です。
雄町米にこだわる蔵元として
ますます目が離せない!
御前酒に期待大でございます。
酒乃生坂屋