長野県千曲市 酒乃生坂屋 ブログ

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ダンチュー

2015-01-08 17:13:58 | 日記
ダンチューの日本酒特集見ましたか?

今回は生酛と酵母の特集でしたね。

信州からは くろさわ が紹介されました(^^)

生酛の中でもTHE生酛と言われるのが
蔵付き酵母仕込(^^)
物凄く大変な作業そして美味い。希少。



くろさわ 蔵付き酵母仕込生原酒
1.8L 2500円

生坂屋に後少々ございます(^^)