5月26日に御湖鶴醸造元の
甑上げにご招待されまして、蔵元に行って来ました。
この時期に甑上げ。
完全手造り・小仕込みのため、仕込みに時間がかかります。
それにあえてチャレンジ。蔵元・蔵人がひとつにならないと中々
出来ません。御湖鶴の頑張りに拍手喝さいです。
何か私も御湖鶴ファミリーになったようなとっても心地の良い宴でした。
今年の御湖鶴。 山田純米。ヨネシロ純米。共に会心の出来です。今年は説明なしでも売れる予感です。
そして・・・。
6月より、御湖鶴の新たな提案。
時間がかかるかもしれないが、近藤だったら出来る！ お客様が思わず笑顔になる酒をお願いしますね。