らぁ麺や 百代＠岐阜市

「らぁ麺や 百代」

こちらも今年オープンしたばかりの新店。
以前塩らーめんを食べましたが、かなり好印象だったので再訪問。

まぜそば


最近のまぜそばに比べるとかなりライトな作りになってますね。
特製のにんにくダレにラー油をあわせた香り高いちょっとピリ辛な一杯。
まぜそばっていうより、東京油そばって感じがイメージ的にしっくりきますね。
でも、酢の要素がないのでやはり別モンですね。


麺は自家製の太ストレートで、ちゅるちゅるした食感がおもしろいですね。
この手の一杯は麺がモサつくのが多いですが、それは一切なく大変すすりやくかったです。


全体的にパンチはあまりなかったですが、丁寧に作られており食べやすくうまくまとまった一杯でした。



ご馳走様でした。



～～～店舗情報～～～

らぁ麺や 百代
岐阜県岐阜市日野南7-1-1

店舗詳細