お弁当のおかずがロールキャベツに変身

７月２９日　
朝ごはんのメニュー
　ロールキャベツのクリーム煮　天然酵母パン　コーヒー

　昨日の晩ごはんに引き続き、冷蔵庫の整理メニューです。
　数日前、ゴーヤの肉詰めを作ったときの肉だねを、お弁当のおかずサイズにして冷凍しておいたものを使いました。焼いて、パンにはさんでハンバーガーとも思ったのですが、野菜室にある野菜を見て、ロールキャベツに変更です・・。
　肉だねがミニサイズなので、包みやすく、火も通りやすいので、思いつきのわりには簡単にできました。ロールキャベツを作るなんて、４．５年振りくらいのような気が・・・。まぁ、主人が休み中だからできる朝ごはんメニューですね。