シヤッターが、あいてるだけでした

　１５年ぼど、閉店もまま。

シヤッターを開放しただけで、新しく

なにかが、出来る風には、見えません。

残念。

 

早く、わたしが、素敵で、賑わうお店創るわ。

ありがとうございました。

わたしの、お店のできるまで その7

　「すだちスカッシュ」作りました。

これは、お客様に出せます。

レシピとおりに、作りました。

 

わたし、炭酸水初めて、飲みました。

炭酸水だけでは、あかんです、おいしくない。

徳島、名産のすだちを、いれることにより

忘れられないおいしさに、変身します。

 

これに、あわせて、カップなども購入。

１５９０４円、これは、喫茶店始めるために

今まで、使ったお金です。

この中には、「食品衛生責任者」の４２００円も。

プレートが、送られて、お店にすでに

飾ってあります。

夢をあきらめずに、成功するために。

街をゆく、今まで、気にしていなかった

若い、サラリーマンの人も、この人

うちの、お客さんになるかもと

思うと、他人には、見えずに

いきなり「オハヨー」といいたくなるときも。

 

変人と、思われる？まあ、いいよね。

 

かっぷそーさーや、コースターや、改装のための

はがき代金を含め、昨日、支払いしました。

合計、２４５４４円。

 

少しずつ、集めたほうが、部品代金も高いからね。

ところで、すぐ近くに、飲食店２つも

新しくできるみたいよ。

華やかになっていいよね。

 

ひとつは、「二丁目食堂」なかなか外観

センスいいよ、入りたくなるし、食堂なら

わたしでも、いけそうだわ。

和風の感じで、木を

使っています。落ち着く感じ。

なんしか、狭いからね、そのお店。

前は、イタリー料理でしたね。

もうひとつ、びっくりよ、となりの隣。

いつのまに、出来たんだ

今から、見てくるよ。

 

では、バイバイ、ごきげんよく。

チラシは、出来ました

　ブログに、ニュース記事を載せたいというのは

出来ません。

先生に、うまく、伝わらない、以前このニュースを

ブログに、というの、見たこと、ありますが

「それは、著作権が、、、」というので

諦めました。

 

フエイスブックに、同じパスワードを使われ

使えなくなっている状態も、改善しておらず

「しばらく、時間を、、」

始まる前に、同じ仕事仲間の人に、仕事なの

話らしいが、２５分も、長すぎると思う。

すでに、生徒が、集まり初めているのに

もう、少し、簡潔に、内容を、話せないかと、、

 

フエイスブックに、ついて、同じ話を繰り返し

「聴く力」を自称するわたしとしては

全部聴かないと、あかん。でも、最後

「で、結論は、、」

なので、ちらしは、中途半端ですが

期間もあるので、手書きで仕上げました。

 

ところで、２５分も長く感じた、わたしですが

高野ゆり社長の、２時間半もの、話。これは

辛いですよ、自分だけ、あんなに、豪華な

ドレスや宝石や屋敷を自慢して、テレビに

出るなら、残業代くらい、払いなさいと

いいたくなりますね。

「りら」のような小さなお店でも、きちんと

予定より、長引くと、払いました。

パートさん、ばｋりでしたが、ボーナスも

出して、スタッフが、本物の笑顔ないと

そのスタッフの笑顔は、お客様にも

本物には、なりません。

 

今は、残業より、暇なときは、１０分前だけど

時間とおりに、しますね「ごくろうさま」

 

なので、時間だからと、お客様の前で

「はい、さいなら」はやめて、５分で

判断しますので、わたしが、お客様に

ご挨拶して、帰らせていました。

 

人をひとりでも、雇うことは、責任重大。

喫茶店したら、ひとりでは、無理でしょ。

どうか、いい関係が、生まれるように

配慮したいですねえ。