「いただきます」は何のため？

ちょっと前に新聞に載っていた記事なのですが、学校給食の時に「いただきます」って言いますよね 「うちは給食費を払っているんだから、子供に“いただきます”を強制するな」と学校に抗議した母親さん達がいるんだとか それを読んだ時の感想 「え・・・？　なんで？」 じゃぁこの人は、家族揃って外食するときも「いただきます」を言わないの？ でもって、家で食べる時は言うんでしょうか ってことは、「いただきます」は「 . . . 本文を読む